Wrap de poulet

Wrap de poulet

Wrap de poulet

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 galettes de blé ou de maïs
  • 4 blancs de poulet
  • 4 grandes feuilles de salade
  • 200g de fromage blanc
  • 100g de cheddar râpé
  • 2 tomates
  • 1 concombre
  • 2 c.à.s d'huile d'olive
  • 1 c.à.s de moutarde à l'ancienne
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Détaillez le poulet en lanières. Lavez et essorez les feuilles de salade. Lavez les tomates, retirez la pulpe et les pépins, puis coupez-les en dés. Râpez le cheddar. Découpez le concombre en petits dés.
  2. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir à feu moyen les morceaux de poulet dans l'huile, environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits et bien dorés.
  3. Pendant ce temps, mélangez dans un bol le fromage blanc avec la moutarde. Salez et poivrez.
  4. Faites chauffer les galettes 30 secondes au micro-ondes, puis nappez-les de sauce au fromage blanc. Recouvrez de salade, de lanières de poulet, de dés de tomate et de concombre et enfin de cheddar.
  5. Roulez les wraps et dégustez !
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