Rillettes de maquereaux maison

Rillettes de maquereaux maison

Rillettes de maquereaux maison

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson :  min

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de maquereaux (en boite)
  • 100g de fromage frais (type saint moret)
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 citron
  • 1 c.à.c de moutarde
  • Aneth

Instructions

  1. Égouttez vos maquereaux.
  2. Épluchez l'oignon rouge et émincez-le finement.
  3. Ajoutez les maquereaux dans un bol et écrasez-les avec une fourchette.
  4. Ajoutez vos oignons rouges, le fromage frais, le jus de votre citron, la moutarde et de l'aneth émincé. Mélangez et dégustez bien frais !
Penne au basilic et aux tomates
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