Crumble de pêche express au gingembre

Crumble de pêche express au gingembre

Crumble de pêche express au gingembre

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 pêches pas trop mûres
  • 4 palets bretons (type Roudor ou Traou Mad)
  • 1 c.à.c de gingembre en poudre
  • 1 c.à.c de cannelle en poudre
  • 2 c.à.s de miel
  • 30g de beurre salé

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 210°.
  2. Lavez et essuyez les pêches, coupez-les en deux et dénoyautez-les.
  3. Émiettez les biscuits avec vos doigts au-dessus d'un saladier, ajoutez le gingembre et la cannelle et mélangez afin de former une chapelure.
  4. Dans un plat allant au four, déposez le beurre en parcelles et enfournez 5 minutes. Sortez le plat et déposez-y les pêches (côté peau contre le plat). Enfournez à nouveau 10 minutes.
  5. Sortez le plat du four, badigeonnez la face coupée des pêches avec le miel et parsemez copieusement de chapelure (réservez-en 1/3 pour la suite). Enfournez de nouveau 5 minutes.
  6. Attendez que les pêches soient tièdes et parsemez au dernier moment du reste de chapelure de biscuit.
0 commentaire

Donnez votre avis !

Soyez le premier à commenter cette recette !

Vous aimez cette recette ?

Scannez le QR Code et enregistrez la dans votre liste WeChef

En savoir plus
Recette incluse dans

Recettes saines et faciles pour famille heureuse

Pour faire un bon dessert d'été, il vous faut une recette rapide à faire, fraîche et légèrement relevée pour ne pas se faire doubler par la tentation du sorbet. Conclusion : ce crumble a bon sur toute la ligne !

En savoir plus