Tartelette à la mangue fraîche


Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1/2 pâte brisée
  • 150g de ricotta
  • 2 belles mangues
  • 40g de sucre roux
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 citron vert

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Étalez votre pâte dans 4 moules à tartelettes. Piquez-les à la fourchette afin qu'elles ne gonflent pas à la cuisson. Enfournez pendant 10 minutes.
  3. Mélangez la ricotta, le jus du citron vert, le sucre et les graines de votre gousse de vanille puis étalez ce mélange sur le fond de tarte.
  4. Épluchez les mangues et découpez-les en tranches bien fines. Disposez-les en cercle de manière à former une fleur, comme sur la photo de présentation.
  5. Dégustez !



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Recettes saines et faciles pour couple amoureux

Une tarte ensoleillée pour un démarrage en douceur… Et si vous avez tendance à trop trainer sous la couette, vous pouvez comptez sur la note de citron vert pour vous réveiller pour de bon !

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