Mini pizzas

Ingrédients ( personnes)

  • 1 pâte à pizza
  • 4 tranches fines de lard fumé
  • 1 oignon rouge
  • 8 tomates cerises
  • 1 boule de mozzarella
  • Aneth

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°
  2. Déroulez votre pâte à pizza et allongez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Formez des cercles de mini-pizza avec un emporte-pièce (ou un verre) et déposez-les sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
  3. Découpez la mozzarella en petits dés et répartissez sur les pâtes à pizza. Enfournez environ 15 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
  4. Découpez vos tomates cerises en deux. Émincez votre oignon rouge en lamelle.
  5. Découpez vos tranches de lards en morceaux et faites-les revenir dans une poêle antiadhésive, à sec.
  6. Placez sur vos mini-pizzas des morceaux de tomates cerises, du lard, de l’oignon rouge et quelques brins d’aneth. Dégustez !

Sortez de la routine.

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