Carottes râpées aux deux citrons


Temps de préparation : 5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 400g de carottes
  • 1 citron vert
  • 1 citron jaune
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de graines de sésame
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Épluchez puis râpez les carottes finement,
  2. Pressez les deux citrons. Mélangez délicatement vos carottes avec les jus des citrons, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
  3. Dressez dans chaque assiette une portion de carotte, et décorez de ciboulette ciselée et d'une bonne pincée de graines de sésame. Dégustez !



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Recettes saines et faciles pour couple amoureux

L'association carottes-citrons est toujours une bonne idée. Alors avec des citrons jaunes ET des citrons verts, on est comblés. Si vous aimez vos carottes plus fondantes, préparez votre salade en avance. Si vous les préférez craquantes, réalisez-la à la dernière minute. CQFD.

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