Carottes râpées aux deux citrons

2 personnes
5 min de préparation

Ingrédients (2 personnes)

  • 400g de carottes
  • 1 citron vert
  • 1 citron jaune
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de graines de sésame
  • Ciboulette
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Épluchez puis râpez les carottes finement,
  2. Pressez les deux citrons. Mélangez délicatement vos carottes avec les jus des citrons, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
  3. Dressez dans chaque assiette une portion de carotte, et décorez de ciboulette ciselée et d'une bonne pincée de graines de sésame. Dégustez !

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