Cannelés au chèvre et au basilic

2 personnes
10 min de préparation
25 min de cuisson

Ingrédients (2 personnes)

  • 50g de farine
  • 120g de chèvre frais
  • 25cl de lait demi-écrémé
  • 30g de beurre salé
  • 2 œufs
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre
  • 4 poignées de salade verte

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Mélangez la farine, les œufs, le lait et le beurre fondu dans un saladier.
  3. Ajoutez le chèvre, du basilic émincé finement, du sel, du poivre et remuez bien jusqu’à obtention d'une pâte bien lisse.
  4. Versez dans des moules à cannelés la préparation jusqu’au 2/3 et enfournez pendant 25 minutes.
  5. Dégustez bien chaud avec une salade verte !

Sortez de la routine.

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