Ananas rôti à la vanille


Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 ananas
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 40g de beurre
  • 1 citron vert
  • 1 gousse de vanille

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180° et épluchez votre ananas.
  2. Dans un plat allant au four, dressez votre ananas droit debout.
  3. Fendez la gousse de vanille en deux, raclez chaque demi-gousse à l'aide d'un couteau et mélangez les graines avec le jus de votre citron.
  4. Ajoutez sur le dessus de l'ananas le miel et le beurre. Arrosez de jus de citron vanillé.
  5. Enfournez pendant 20 minutes et arrosez avec le jus de cuisson à mi-cuisson.
  6. Coupez ensuite l'ananas en rondelles et déposez dans 4 assiettes en nappant de jus de cuisson. Dégustez !



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